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切った部分から傷みやすくなるため、カットしたキャベツは冷蔵保存が基本です。 カットしたキャベツの保存は、次の手順で行います。 （1）芯.
カット キャベツ 保存. 冷蔵保存の場合、約3週間（カットしてない場合）保存可能。 冷凍保存の場合、約1ヶ月保存 ができます！ ぜひこの記事を参考にしていただき、キャベツを上手に保存できるようになりましょう。 きっと家計の助けにもなりますよ^^。. 実は、 カットしてしまったキャベツは必ず冷蔵庫に保存しておかなければなりません。 冷蔵庫にキャベツを保存する場合は、まずざっと水で洗い水気を軽く残した感じで水を切っておきます。 そしてポリ袋に入れ、保存していきます。. これら4つの保存方法とは別に、 キャベツは1個丸ごとで保存するか、半分とかにカットしたものを保存するかでも保存できる長さにかなり差 が出ます。 長持ち保存の基本は、やはり1個丸ごとでの保存ですし、おすすめです。 ただ、カットしたものは冷蔵庫で保存することが必須です。.
3）カットしたキャベツの保存の仕方 半分、1/4などにカットされているキャベツも すぐに芯を切り落とす ようにしましょう。 そして、 切り口から水分が逃げないように、切り口の部分をしっかりと密封して必ず冷蔵庫で保管 します。. すでにカットしてあるものは、切り口をしっかりとラップに包んで冷蔵庫の野菜室で保存してくださいね。 関連する野菜、キャベツのレシピ情報もチェック。 豆知識レシピ キャベツの保存方法～丸ごと長持ち～ キャベツの冷凍保存～コールスローレシピ～.
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